Рецепт заправки тарталеток красной икрой

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт заправки тарталеток красной икрой
Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт заправки тарталеток красной икрой

Полный рецепт

Натуральная красная или черная икра — это уже шикарно! Все мы привыкли мазать ее на бутерброд с маслом. Но это же так скучно! Тарталетки — лучшее решение для закусок с икрой! Песочные корзинки дают полный простор фантазии, позволяют использовать самые разные начинки и превращают закуску в маленький шедевр. Тарталетки для икры можно приготовить самостоятельно из несладкого песочного теста. В принципе, делаются они несложно, если есть специальные формочки.

Но чаще корзиночки покупают уже готовые, стоят они недорого, выглядят аккуратно. По размеру тарталетки бывают разные. Самые мелкие изделия используют для икры с маслом. Если планируется делать многосоставные начинки, то лучше приобретать крупные корзиночки, чтобы все в них поместилось. Икру обычно раскладывают сверху. Можно сделать полноценный слой, покрывающий всю поверхность так, что начинка через него не проглядывает. В крупных тарталетках с салатами икру используют для украшения, раскладывают небольшими кучками или раскидывают по поверхности в виде жемчужин.

рецепт заправки тарталеток красной икрой

Подают тарталетки сразу после приготовления или небольшого охлаждения. Хранить приготовленную закуску не рекомендуется. Рецепт шикарной закуски из тарталеток с икрой. Правильный способ наполнения корзиночки, пропорции, особенности. Для закуски подойдет как красная, так и черная икра. Количество продуктов не указывается. Сливочное масло не должно быть твердым. Очень важно его вынуть из холодильника заранее, чтобы продукт размяк.

В противном случае масло ляжет криво, при попытках его распределить внутри корзиночки тарталетку легко повредить.

рецепт заправки тарталеток красной икрой

Набираем половину чайной ложечки масла для стандартной тарталетки. Размазываем ровным слоем по дну изделия. Он должен быть толще. Кладем по полной чайной ложки в каждую тарталетку.

Можно добавить и 1,5 ложечки. Аккуратно распределите по поверхности. Зелень промываем холодной водой, стряхиваем капельки, раскладываем по маленькой веточке поверх икры. Можно использовать и петрушку, но укроп имеет более мягкий вкус, лучше подходит к икре. Перекладываем тарталетки на тарелку, между ними можно разложить остатки зелени.

Охлаждаем и подаем к столу. Для таких тарталеток можно использовать творожный или любой другой мягкий сыр. Чтобы начинка получилась жирная и идеально сочеталась с икрой, масло в нее также добавляется.

рецепт заправки тарталеток красной икрой

Взбиваем сыр и размягченное масло до однородности. Если сыр жирный, можно готовить без масла, но с ним все же получается вкуснее. Добавляем в сыр 0,5 ч. Нарезаем зелень очень мелко, растираем все вместе. Выравниваем чайной ложечкой верх. Перекладываем тарталетки на блюдо.

Видео рецепт

икра кабачковая простые рецепты

рецепт семги соус с икрой

Поделиться:
Похожие рецепты
  • тарталетка с икрой рецепт
  • рецепт соуса аджика
  • рецепт на скорую руку пирог с яблочным повидлом
  • рецепт майонез яблоки
  • как приготовить варенье из зимних яблоко
  • рецепт бражки из варенья

  • 5 Комментариев
    • Красотка Ева из Юля says:

      Таких раков не нужно есть )) или не рекомендуется.

    • Красотка Марина из Стелла says:

      Внимательно изучайте этикетку и читайте то, что написано мелким шрифтом. В принципе, натуральным может быть вино и за 100-150 рублей.

    • Индивидуалка Нора из Тамила says:

      Классные розочки!!! Откуда у вас такой замечательный рецепт?

    • Красотка Алла из Таисия says:

      kakaia razniza otkuda svistnuli.glavnoe o4eni vkusno i prosto.spasibo za rezept.

    • Индивидуалка Карина из Ада says:

      Как раз для мне рецепт, и всем, кто худеет. Без масла и вкусно, и необычно)))