Рецепт варенья из лепестков роз

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт варенья из лепестков роз
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

рецепт варенья из лепестков роз

Пошаговая готовка

Маринованные огурцы пикули для бутербродов. Варенье из черешни с лимоном. Тушеные баклажаны с мясом. Абрикосовое варенье дольками с желатином. Варенье из лепестков роз рецепт Нежное и очень вкусное варенье получается из лепестков чайной розы и лепестков розы шиповника!

Активное цветение розы приходится на начало июня, так что помечаем себе в календаре эти даты и бежим на колхозный рынок покупать свежие лепесточки! А уж если вы стали обладателями кустарника, то вам просто грех не воспользоваться приготовить такое изысканное лакомство, достойное самих королей. Я самостоятельно варила это розовое наслажденье впервые, поэтому рассчитанное количество ингредиентов на маленькую порцию.

рецепт варенья из лепестков роз

Умножайте вес составляющих пропорционально моим цифрам и приступайте! Для приготовления граммовой баночки варенья из лепестков роз нужно 6 часов, из них активные действия — 30 минут. Подготавливаем лепестки чайной розы и необходимую посуду.

Варенье стоит варить в широкой кастрюле, желательно нержавеющей, эмалированной, но можно и в тефлоновой с толстым дном. Также в сезон заготовок вам необходимо приобрести плоскую деревянную ложку и широкий пластиковый таз для охлаждения варенья. Лепестки чайной розы перебираем, подсохшие и испорченные насекомыми, откладываем в сторону рекомендую не выбрасывать несвежие лепесточки, лучше побалуйте себя и примите розовую ванну или сделайте маску для лица из них.

рецепт варенья из лепестков роз

Первым делом подготавливаем сладкий сироп. Высыпаем сахарный песок в кастрюлю и заливаем водой. Доводим до кипения и размешиваем лопаткой сахар до растворения. Лепестки розы промываем под водой, откидываем на друшлак.

Даём стечь воде, пока варится сироп. Затем выкладываем лепесточки в кастрюлю. Доводим до кипения лепестки. Кастрюлю с огня снимаем. Накрываем кастрюлю крышкой и помещаем в таз с ледяной водой. Около 2х часов варенье охлаждается.

И ставим вариться варенье в последний, третий раз, после которого уже охлаждать кастрюлю не станем. На третий раз добавляем лимонную кислоту в варенье. Провариваем его 5 минут на медленном огне варенье должно немного кипеть. Готовое варенье раскладываем по стерильным баночкам.

рецепт варенья из лепестков роз

Закручиваем крышки специальным ключом или используем винтовые крышки. Хранить варенье из лепестков роз можно в холодильной камере на нижней полке или в подвале. Подавать варенье лучше всего к любой домашней выпечке или просто добавлять в чай по ложечке. Кроме превосходных вкусовых качеств, варенье из лепестков роз обладает и целебным эффектом, оно богато витаминами С и В, каротином и самым редким из витаминов группы К, который участвует в кроветворении.

Видео рецепт

зизифус унаби рецепт варенья

рецепт домашнего вина из клубничного варенья

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт суповой заправки
  • как приготовить соус топинад рецепт
  • рецепт ленивые беляши с сосиськами с приправой мивина
  • картошка с тушенкой вкусный рецепт
  • рецепты домашнего варенья с сахарозаменителем
  • рецепт крем для рук из масел

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Эмма из Флора says:

      Администратор, поздравляю Вас с Рождеством Христовым!!!
      Подскажите, пожалуйста, а чем можно заменить гранаты в украшении салата? Мои не приветствуют гранаты в салатах? Хотелось бы именно заменнть, чтобы все-таки не портить внешний вид салата )))) Ничего придумать не могу...

    • Красотка Алиса из Леля says:

      Часто встречала даже салатные листья для большей “зелености” :)

    • Индивидуалка Марина из Яна says:

      2. Вообще недопустимо ни при каких обстоятельствах. Исключение можно только сделать на случай, если вас захватят пришельцы и заставят сварить для них макароны “с порошочком” под страхом уничтожения Солнечной системы.

    • Красотка Галина из Эльвира says:

      Извините за вмешательство, но название не совсем верное, хотя рецепт вкусный, тортилья-ето название мексиканской тонкой лепешки из муки, воды, соли и соды, есть мягкие есть твердые, являются своего рода мексиканским хлебом.

    • Индивидуалка Роза из Валерия says:

      А можно делать на подкисшем твороге это печенье?