Рецепт суповой заправки

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт суповой заправки
Внимание с данным блюдом желательно попробовать рецепт вкусной аджики. Они прекрасно дополняют друг друга.

рецепт суповой заправки

Пошаговая готовка

Методики лечения и оздровления организма. Эти вкусные зеленые заготовки идеально подойдут для приготовления зеленых супов, щей, борщей и свекольников. Подготовленную зелень перебрать, промыть, измельчить, выложить в эмалированную кастрюлю, добавить соль, воду, довести до кипения и варить минут. Листья щавеля и зелень лука, петрушки, укропа мелко нарезать, выложить в эмалированную кастрюлю, накрыть крышкой и поставить на умеренный огонь.

Щавель можно заменить листьями мангольда, шпината, лебеды садовой. Можно готовить с солью или без соли. При уборке урожая свеклы взять из середины ботвы молодые листья, порубить, как капусту, и пробланшировать в кипятке около 5 минут.

рецепт суповой заправки

В кастрюлю натереть свеклу, перемешать с бланшированными листьями, добавить на каждый килограмм массы по стакану воды и по 1 чайной ложке крупнозернистой соли, прокипятить 5 минут. Подготовленную зелень перебрать, промыть, измельчить, выложить в эмалированную кастрюлю, добавить соль, воду, вскипятить и варить минут. Горячую массу сразу же разлить в стерилизованные банки и закатать. Хороша также заправка из иван-чая с чесноком. Она длительное время сохраняется и при правильном использовании придает блюдам пикантность и неповторимость вкусовых оттенков.

Как засолить зелень на зиму, читайте в этой статье. Болгарский перец и чеснок в весовом соотношении 1: На семью из 4 человек на всю зиму достаточно приготовить две 2-литровые банки. Вымытые овощи пропустить через мясорубку, тщательно перемешать с солью, плотно уложить в банки из темного стекла и плотно закрыть.

рецепт суповой заправки
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Все очень мелко нарезать, перемешать с солью. Расфасовать по небольшим банкам, закрыть их полиэтиленовыми крышками и убрать в прохладное место. Зимой, готовя борщ, бульон не солить — достаточно добавить заправку. Очистить репчатый лук и чеснок, обрезать у красного горького перца плодоножки, дважды пропустить через мясорубку вместе с помидорами. Добавить душистый молотый перец.

Все овощи перемыть, обсушить, мелко нарезать, выложить слоями в подготовленные чистые сухие банки, пересыпая каждый слой солью. Уплотнить и закрыть полиэтиленовыми крышками или сложенной вдвое пергаментной бумагой. Свежие овощи тщательно перебрать, промыть, зелень разложить на салфетку, обсушить, все мелко нарезать, добавить соль, хорошо перемешать, плотно уложить в чистые сухие банки, хорошо утрамбовать, сверху насыпать тонкий слой соли, банки покрыть пергаментной бумагой, завязать или закрыть завинчивающимися крышками.

Морковь натереть на крупной терке, остальное крупно нарезать, пересыпать немного солью — по вкусу, разложить в чистые сухие банки и закрыть полиэтиленовыми или завинчивающимися крышками. Зелень промыть, обсушить, разрезать или нарубить и смешать с сухой солью. Выложить смесь в банки и утрамбовать, пока не появится сок. Банки прикрыть сверху и оставить на 2 суток в обычном помещении, затем плотно закрыть полиэтиленовыми крышкам и выставить на холод в холодильник.

рецепт суповой заправки

Взять в любом соотношении зелень укропа, петрушки и сельдерея, вымыть, обсушить, мелко нарезать. Соединить зелень и коренья, перемешать, взвесить.

Видео рецепт

рецепт борщової заправки на зиму з солодким столовим буряком

как приготовить заправку для щей на зиму

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт майонез яблоки
  • майонез в домашних условиях блендером рецепт как троицкий
  • персиковое джем рецепт с фото
  • рецепт майонез яблоки
  • как приготовить соус который подают к крылышкам
  • как приготовить крем масляной для эклеров

  • 5 Комментариев
    • Красотка Полина из Агата says:

      Админ, было бы еще интересно увидеть и фотографа, то есть тебя ;-) Цветы потрясающие, и море, и пальмы….

    • Красотка Алиса из Полина says:

      А я делаю "Сладкую колбаску" немного по-другому, мои дети называют ее "Салами". Я беру шоколадную плитку, изюм, маршмеллоу, курагу (предварительно порезав на маленькие кусочки). Растапливаю шоколад на водяной бане, затем все подготовленные ингредиенты перемешиваю с расплавленным шоколадом, формую колбаску, обворачиваю в пищевую фольгу и убираю в холодильник остудить. Можно по желанию, на любителя, добавить измельченные орехи. Очень вкусно и быстро.

    • Индивидуалка Таисия из Анастасия says:

      Ух ты, надо обязательно попробовать!!!! Только один маленький вопрос возник, сколько процентов жирности йогурта надо брать?

    • Индивидуалка Агния из Иветта says:

      Теперь знаете! :)

    • Красотка Рина из Арина says:

      Видел я такие коробки, но неспортивно это. И так вместо того, чтобы посадить сою, собрать бобы, подвергнуть их ферментации и сделать пасту, мы покупаем фактически полуфабрикат! А тут и вовсе набор для лентяев. :)