Рецепт приготовления смородинового варенья

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт приготовления смородинового варенья
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

рецепт приготовления смородинового варенья

Пошаговая готовка

Даже если вы кулинар с минимальным опытом, вам удастся приготовить отличное варенье, которым вы сможете угощать своих близких и друзей. А пока — выбирайте рецепты, которые вам помогут. На самом деле это варенье из смородины варится побольше, чем отведенные 5 минут, но то, что готовка занимает минимальное количество времени, на самом деле правда. Для того, чтобы его приготовить, надо брать небольшое количество смородины, потому что если брать ягоды в количестве больше, чем один килограмм, то они сильно перемериваются.

Для начала надо будет почистить ягоды от мусора. После этого нужно будет смородину промыть хорошенько в воде холодной, оставить в сите или же в дуршлаге для того, чтобы вода стекла. В отдельной кастрюле из сахара и воды надо будет варить сироп. Дальше нужно будет дождаться, чтобы сироп закипел, и после этого выложить туда смородину.

рецепт приготовления смородинового варенья

Пока пенку снимать не стоит. Теперь надо будет выждать время, часа два, чтобы все остыло и ягоды нормально пропитались сиропом. Теперь пенку можно снимать. После этого нужно будет взять варенье горячее и разлить по банкам стерилизованным. Сразу же все необходимо закатать.

Теперь нужно будет сироп смешать с ягодами, но особенно не усердствуйте в перемешивании, чтобы ягоды не лопнули.

рецепт приготовления смородинового варенья

После этого нужно будет варить варенье в три приема. Сначала дождитесь, чтобы варенье закипело, варите 5 минут. После дайте ему настояться в течении 5 часов и снова верните на плиту. Для приготовления вкуснейшего, очень ароматного варенья из смородины вам надо будет взять такие продукты:. Первым делом нужно взять ягоды и промыть их, откинуть на сито. После этого нужно взять ровно половину от всего объема сахара и воду, которая указана в рецепте, надо будет из этого приготовить сироп.

Дальше туда надо будет опустить ягоды, варить все, как закипит, ровно 5 минут. Уже после этого нужно все снять с огня, добавить туда весь сахарный песок, который у вас остался, и размешать все так, чтобы все полностью растворилось. Закатайте все сразу же, как разольете варенье по стерильным банкам. Более того, нужно отметить, что в смородине содержится большое количество пектина, поэтому сахар в большом объеме там и не нужен.

Для приготовления этого варенья нужно будет взять продукты:. А для этого рецепта пектин очень важен хотя бы потому, что он поможет при минимальном количестве сахара получить желаемую густоту.

рецепт приготовления смородинового варенья

После этого заливаем минимальным количество воды все ягоды, буквально полстакана на это количество сырья, и начинаем томить на минимальном огне. Это нужно обязательно, чтобы получилось желе.

Видео рецепт

рецепт варенье арбуза

клубничное варенье по необычному рецепту

Поделиться:
Похожие рецепты
  • заправка для борьща на зиму рецепт
  • как приготовить кетчуп из томатной пасты
  • аджика абхазская классическая рецепт
  • рецепт суповой заправки
  • рецепт ы фарел в духовке
  • видео рецепты самые вкусные заготовок на зиму аджику

  • 5 Комментариев
    • Красотка Глория из Агния says:

      Мы иногда используем вместо кабачка патесон и цукени и без чеснока, так можно есть с чаем! Но это уже в приципе другое блюдо.

    • Красотка Ева из Света says:

      Обожаю лисички, спасибо за рецепт, обязательно приготовлю!

    • Красотка Иветта из Мирра says:

      Вроде бы все банально по составу, но, какой праздничный вид! Спасибо! Теперь знаю, как оформить салат с отварной куриной грудкой))). Оказалось, состав одинаков, исключая замену ветчины на куриное филе. А я то думала, что сама такая - умница-разумница)))))

    • Индивидуалка Лиза из Варвара says:

      объясните, пожалуйста, для чего нужна фасоль?

    • Красотка Мирра из Альбина says:

      Заманчивый рецепт!А можно взять лангустинов для этого блюда?