Лимонный крем на молоке рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

лимонный крем на молоке рецепт
К на нашем портале пошаговый рецепт с фото и видео. Надеемся, что у вас все получится. И конечно желаем приятного аппетита!

лимонный крем на молоке рецепт

Полный рецепт

В Вашем браузере отключена поддержка JavaScript! Для корректной работы Вам необходимо включить поддержку JavaScript. Вторые блюда Выпечка Десерты. Детские рецепты Заготовка и консервация Напитки. Напитки алкогольные Первые блюда Салаты и закуски. Суши и роллы Разное Ещё Заварной крем идеально подходит для медового торта, эклеров и заварных пирожных, им можно смазать любой другой торт.

Заварной крем не только вкусен и прост в приготовлении, он еще и экономичный, можно сделать много и при этом дешевле. Предлагаю вариант с лимоном. Для лимонного заварного крема необходимы: Предварительно надо потереть на мелкой терке цедру половины лимона.

лимонный крем на молоке рецепт

Сначала его хорошо помыть в теплой воде. Затем желтки, сахар и лимонную цедру хорошо смешать в чашке, где будет вариться крем. Изначально крем готовится в металлической посуде, так как ее потом надо будет нагревать и варить крем.

Следом добавить все молоко, хорошо перемешать. В последнюю очередь в будущий крем добавляется вся мука. На этом этапе трудно избежать комочков, но они совсем не нужны, это испортит крем, поэтому муку лучше тщательно перемешать миксером.

лимонный крем на молоке рецепт

После этого чашка с кремом ставится на небольшой огонь. Крем после нагревания начинает увариваться, становится гуще и начинает приставать ко дну и стенкам, поэтому за ним надо тщательно следить и безперерывно мешать ложкой, чтобы не прилип. В процессе варки из крема испаряется жидкость и он становится все гуще. Обычно я варю его до консистенции густой сметаны, иногда, для пропитки медовика могу сделать и пожиже, все зависит от ситуации.

Когда крем сварится до нужной густоты его необходимо снять с огня, остудить до комнатной температуры и немного взбить, лучше миксером. Вот и все, вкусный заварной крем с лимоном готов. У него нежный лимонный привкус и аромат. При желании можно вбить в него немного сливочного масла.

лимонный крем на молоке рецепт

Видео рецепт

крем на основе гидролата розы рецепт

как сделать крем для торта рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт вкусной аджики
  • классический рецепт лечо на зиму с луком
  • готовка варенья для девочек
  • как приготовить фарш с грибами
  • как приготовить заварной крем на 2 порции
  • рецепт соуса аджика

  • 5 Комментариев
    • Красотка Астра из Майя says:

      Во Львове чего только не выпускают.

    • Индивидуалка Полина из Эдита says:

      Сегодня попробую сделать, кажется, звучит действительно замечательно.

    • Красотка Катарина из Бета says:

      Как, в общем-то, и я. Не согласен только с одним – хороших азиатских рецептов, разумеется, гораздо больше, чем 10.

    • Индивидуалка Ангелина из Таира says:

      Сергей, это шутка и своеобразный реверанс. Хотя съесть грудинку с удовольствием это не помешало!

    • Красотка Розалия из Джульета says:

      Прям слышу как баранинка шкварчит :)