Рецепт салата с колбасой капустой и огурцами

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт салата с колбасой капустой и огурцами
Удивительно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

рецепт салата с колбасой капустой и огурцами

Полный рецепт

Данный рецепт относится к категории быстрых и очень простых в приготовлении салатов. По времени приготовления он занимает не более минут. Так что, если вдруг неожиданно к вам нагрянут гости, эта закуска обязательно выручит вас.

В особенности блюдо порадует тех, кто ценит в закусках их сочность и свежий вкус. Все ингредиенты салата прекрасно дополняют друг друга, делая его аппетитным и вкусным.

рецепт салата с колбасой капустой и огурцами

В то же время эта закуска очень полезная, поскольку свежие пекинская капуста и огурец богаты на разнообразные витамины и необходимые минеральные вещества. Обязательно порадуйте ваших домашних или гостей этим простым, но питательным салатиком! Пекинскую капусту рекомендуем покупать небольшого размера, поскольку, чем меньше кочан, тем больше сочности он в себе сохраняет.

В обязательном порядке переберите ее листья, в противном случае случайно попавшийся порченый лист испортит блюдо. После осмотра капусты, промойте ее под проточной водой и просушите бумажным полотенцем. Затем покрошите пекинскую капусту на длинную соломку. Ширину соломки можно выбрать разную, в зависимости от ваших предпочтений.

рецепт салата с колбасой капустой и огурцами
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Хорошо промойте огурец и так же нарежьте соломкой. Для достижения гармоничного внешнего сочетания старайтесь сделать соломку капусты, колбасы и огурца одинаковой длины и ширины. Если вам попался горький огурец, то перед нарезкой очистите его от кожуры. В глубокой миске перемешайте все ингредиенты, заправив их небольшим количеством майонеза, посолив и приправив черным молотым перцем.

При добавлении специй обязательно учитывайте, какую колбасу вы добавляли. Часто бывает, что из-за соленого копченого вкуса колбасы, дополнительная соль в блюде не требуется. Готовить салат из пекинской капусты с копченой колбасой лучше всего перед самой подачей на стол.

Иначе огурец и капуста пустят сок и сделают салат слишком водянистым и утратившим свой аппетитный хруст. Подавайте салат порционно либо на общей сервировочной тарелке. Никаких дополнительных украшений блюдо не требует, но при желании можете присыпать его свежей мелко нарубленной зеленью. Оно будет отлично гармонировать, как на праздничном столе среди нарядных и эффектных закусок, так и на обеденном столе в обычные будни. Маринованные огурцы пикули для бутербродов. Варенье из черешни с лимоном.

рецепт салата с колбасой капустой и огурцами

Тушеные баклажаны с мясом. Абрикосовое варенье дольками с желатином. Салат с копченой колбасой, пекинской капустой и огурцом Данный рецепт относится к категории быстрых и очень простых в приготовлении салатов. Нарежьте копченую колбасу соломкой. Репчатый лук измельчите тонкими полукольцами.

Видео рецепт

рассольник неско видов колбасы рецепт

рецепт на скорую руку с колбасой

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт простого рулета к чаю
  • рулька свиная рецепт в духовке без варки
  • булочки с яблоками рецепт с фото
  • лаваш с горбушей рецепт
  • как приготовить рулет из курицы с грибами в духовке
  • рецепты рулетов из лаваша с фото пошагового приготовления

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Люда из Инесса says:

      А я то думал, что черемшу едят только на юге России.

    • Красотка Света из Наталия says:

      Администратор, просто супер: и выглядит замечательно, и на вкус наверняка очень-очень))) я готовлю рулетики наподобие, но вот с беконом - не догадалась. Спасибо за идею)))

    • Красотка Агата из Юлия says:

      А можно запечь в духовке? Сколько примерно минут и при какой тем-ре? Нужно ли накрывать чем-то рыбу в этом случае?

    • Красотка Агата из Лариса says:

      Очень похоже на курицу, возможно, чуть более плотное мясо, если сравнивать с бройлером.

    • Индивидуалка Инара из Милена says:

      Салат впечатлил необыкновенно! Будет великолепной прелюдией к дефлопе http://youtu.be/sMifYHBxguQ… ))