Бутерброды открытые,закрытые рецепты

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

бутерброды открытые,закрытые рецепты
Любой кулинар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

бутерброды открытые,закрытые рецепты

Пошаговая готовка

Если при подготовке к пикнику решено сделать как можно больше закусок в домашних условиях, идеальным вариантом будут простые открытые и закрытые бутерброды. Учитывая, что все-таки такое угощение придется транспортировать, лучше все же готовить закрытые виды закусок. Фактически это кусок хлеба с любой закуской. Только вариаций замены обычного масла появилось множество. К тому же добавились соусы, намазки, украшения.

Это привычный для многих бутерброд, который состоит их двух кусков хлеба и начинки между ними. Название появилось в честь Джона Монтегью, четвертого графа Сэндвичского,— огромного любителя карточных игр.

бутерброды открытые,закрытые рецепты

Так как времени на еду у заядлого игрока просто не хватало, он брал такую закуску с собой и перекусывал, не отходя от карточного стола. Слоеные бутерброды или многоярусные сэндвичи. В такой закуске может присутствовать одновременно до 7 — 9 кусков хлеба. Фактически это тот же сэндвич, но в качестве хлебной основы применяется закусочная булочка, которая разрезается пополам.

Гамбургеры — любимая американцами булка с котлетой. Чизбургеры — а здесь к булке с котлетой добавлен сыр. Хот-доги — сосиски в булочке с горчицей и соусом. Брускетты — обжаренный хлеб с помидорами и моцарелой. Панини — разновидность итальянских бутербродов, запеченных под плотно прижатой крышкой гриля. Денер-кебаб готовят в Турции и, конечно, всеми любимую шаурму.

бутерброды открытые,закрытые рецепты

А сейчас предлагаем приготовить домашние бургеры и сэндвичи по рецептам, которые просты в исполнении. Предварительно яйца отвариваем вкрутую и очищаем, огурцы нарезаем дольками наискосок, зелень моем и обсушиваем. Хлеб смазываем горчичным соусом. Выкладываем кружочки яиц и сразу же их накрываем нарезанными огурчиками. Американский клубный сэндвич — это трехъярусный закрытый бутерброд, который подают обычно с картофелем фри. Можно сделать замаринованные заготовки заранее и, поместив в контейнер, оставить в морозильной камере.

Овощи моем, обсушиваем и нарезаем помидоры кружочками, а огурцы продолговатыми тоненькими пластинками. Хлеб подсушиваем в тостере. Не выливая вытопившийся жир, помещаем на сковородку нарезанную кусочками куриную грудку и обжаривает до появления золотистой корочки. Приступаем к сборке закуски. Хлеб смазываем майонезом с одной стороны и выкладываем на него салатный лист, кусочки курицы и кружочки помидор. Берем второй кусок хлеба, смазываем его соусом с двух сторон и накрываем первый ярус сэндвича.

Теперь разрезаем бутерброд на четыре части по диагонали. Подаем такую закуску с картофелем фри, которую легко приготовить во фритюре из замороженной заготовки. Филе курицы нарезаем на длинные кусочки. На гриле или сухой сковороде обжариваем мясо птицы, после чего его солим и перчим. Хлеб намазываем сырной массой, на нее выкладываем лист салата. Теперь кладем кусочки курицы и кружочки редиса.

бутерброды открытые,закрытые рецепты

Накрываем бутерброд салатным листом и еще одним кусочком хлеба. Овощи тщательно моем под проточной водой и обсушиваем. Огурцы при желании, можно очистить от кожуры. Куриное филе обжарить на сковороде и нарезать брусочками. Авокадо размять вилкой и добавить к курице. Мясные кусочки с жиром, шкуркой и луковицей перекручиваем на мясорубке.

Видео рецепт

вкусные рецепты заливного и бутербродов

рецепты бутербродов для сэндвичницы sinbo ssm2520w

Поделиться:
Похожие рецепты
  • тарталетки с креветками рецепты фото
  • простые маленькие закуски рецепты с фото на скорую руку
  • китайские булочки с сосисками интересной формы рецепты с фото
  • жульен в булочке простой рецепт
  • новогодние канапе на 2015 год рецепты с фото
  • как приготовить печеночный рулетики

  • 5 Комментариев
    • Красотка Оксана из Аза says:

      Очень хочу приготовить, но хотела бы узнать можно заменить брынзу простым творогом?Спасибо заранее.За рецепт особенно.

    • Индивидуалка Изольда из Женя says:

      Замечательный рецепт. Я тоже так делаю, вот только не догадывалась маслинку в середину класть. Спасибо за интересный сайт. Всегда с нетерпением жду новых рецептов.

    • Красотка Нора из Стелла says:

      Олесенька, спасибо! Очень вкусно, сытно и красиво. Я очень люблю авокадо. Оно прекрасно будет "играть" в сочетании с другими ингредиентами, которые вы предлагаете для брускетты. Супер! Еще раз спасибо! На Новогодний и Рождественский стол хорошо будет!

    • Индивидуалка Марина из Аза says:

      Сладковатый соус может быть из-за сладости в самом масле))

    • Красотка Катарина из Флора says:

      Mne i moim druzjam nravitsja etot tort, no krem delaju, vzbivaju smetanu s saharnoj pudroj . Smetana pridajot kislinku.