Молочное желе из желатина рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

молочное желе из желатина рецепт с фото
Любой кулинар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

молочное желе из желатина рецепт с фото

Полный рецепт

Молочное желе - распространенное на территории России лакомство. Оно представляет собой более бюджетный, но от этого не менее вкусный вариант всем известной итальянской панна-котты. Помимо этого, молочное желе рецепт с желатином и разными добавками рассмотрим далее - это прекрасный низкокалорийный десерт! Особенно если вместо сахара вы добавите в него мед или натуральные заменители. Объективно молочное желе - прекрасный способ разнообразить свое меню легким и полезным лакомством. В зависимости от предпочтений, вы можете не ограничиваться молоком, а заменить его кефиром, сметаной и даже пастообразным творогом.

Такое желе - настоящее спасение для тех мам, что не могут "в открытую" накормить своих детей молочными продуктами. За счет нейтрального вкуса блюда, приготовленного по классическому рецепту, вы можете его облагородить различными добавками, к примеру:.

молочное желе из желатина рецепт с фото

Желе на основе молочных продуктов готовится с применением желатина, так как растительная альтернатива агар "работает" только в кипящем виде, от чего продукт может свернуться. Рекомендуем использовать листовой желатин, так как он прост в применении.

В крайнем случае, отдавайте предпочтение быстродействующему, который не нужно замачивать в течение 40 минут перед использованием. От качества желирующего вещества зависит конечный результат, поэтому не пренебрегайте этой характеристикой. Для того чтобы приготовить базовое молочное желе, возьмите:. Оставшееся молоко смешайте в сотейнике с обычным и ванильным сахаром, поставьте на маленький огонь и доведите до кипения.

молочное желе из желатина рецепт с фото

Сахар должен полностью раствориться. Уберите сотейник с огня и дайте содержимому немного остыть. Соедините теплое молоко с набухшим желатином, тщательно размешайте - должны полностью раствориться все крупинки. При необходимости смесь можно процедить. Полученную массу разлейте по формам и поставьте в холодильник на часа до полного застывания. Также можно это молочное желе рецепт с желатином, как видите, довольно прост разлить по силиконовым формам - благодаря им вы сможете максимально быстро и просто извлечь десерт и подать его, сервировав различными топпингами по вкусу.

Зачастую угощение готовят не на молоке, а на жирных кисломолочных продуктах - той же сметане, к примеру. Готовый десерт обладает более нежным сливочным вкусом с легкой, приятной кислинкой. Сейчас мы расскажем вам, как приготовить прекрасное фруктовое угощение в двух вариантах: Вкусы получаются совсем разными, но при этом свежими, летними. Итак, готовим фруктово-молочное желе. Рецепт с желатином и сметаной, разумеется подразумевает использование следующего набора продуктов:.

Рецепт с желатином на сметане отличается меньшим количеством жидкости. Это необходимо учитывать при выведении пропорции продуктов, т. Набухший желатин по отдельности подогрейте на небольшом огне до полного растворения.

молочное желе из желатина рецепт с фото

В противном случае все желирующие свойства сойдут на нет. Добавьте каждую порцию желатина к сметане и вымешайте до однородности. В первую желатиново-сметанную смесь введите цедру лимона и осторожно вмешайте чернику.

Видео рецепт

молочно сметанковое желе рецепт

молчное желе рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты сырников сладких
  • сырники рецепт с ржаной мукой
  • производственная рецептура мармелад агар
  • рецепт пирога с желе и ягодами
  • домашние заготовки желе вишневое рецепт
  • натуральный мармелад с пектином рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Василиса из Василиса says:

      Вкусно!!!Если немного изменить ингредиенты-подходящий десерт и в дни поста!Огромное спасибо Вам за "вкусный"сайт!!!!

    • Индивидуалка Анфиса из Маргарита says:

      Milaya Olesya, prezde vsego ya xochyu poblagodarit' Vas za Vash talant i to, chto Vi delites' svoimi volshebnimi rezeptami s nami.
      Ya mnogo let uze pol'zuyus' vashim web-sa'tom i ne udivlyayus' udilyat'sya Vashemu umeniuy. Odnako v poslednee vremya Vi stali udelyat' vnimanie Zapadno' kuxne. Vi znaete vse-taki xochetsya videt' bol'she nashix russkix blyud nezeli rezeptov iz inostranno' kuxni. Ya dolgo uze zivu za granize' i znaete ix patriotizm udivlyaet, a nashim nado bi nauchit'sya lyubit' svoyu kul'turu i kuxnyu. Vi nigde ne uvidite v ix kuxne nashi russkie rezepti, tak zachem ze nam upodoblyat'sya i predlagat' Amerikanskie naggets?

    • Красотка Инга из Мария says:

      Здравствуйте,сейчас будете смеяться,но я всегда баклажаны чистила от косточек,а оказалось что это можно есть!!!

    • Индивидуалка Маргарита из Вероника says:

      Администратор, не устаю благодарить за сайт и Ваш труд!

    • Индивидуалка Лиза из Василиса says:

      не думаю что копченое мясо сочетается со свежими овощами