Чизкейк из творога в домашних условиях рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

чизкейк из творога в домашних условиях рецепт с фото
Представляем на нашем сайте подробный рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что вы справитесь. И конечно желаем приятного аппетита!

чизкейк из творога в домашних условиях рецепт с фото

Пошаговая готовка

Классический чизкейк — изобретение британских хозяек, хотя первые упоминания о сырном пироге с похожим рецептом относятся к греческой кухне. Как бы то ни было, сейчас чизкейк — это больше американское блюдо, которое имеет множество рецептурных вариаций. Практически в каждой европейской стране можно встретить упоминания о рецепте сырного пирога, поэтому условно это блюдо можно считать интернациональным.

Несмотря на то, что рецептов приготовления этого пирога существует немало, можно выделить некоторые немаловажные детали, которые способствуют правильному изготовлению этого чудесного пирога. Полный алгоритм действий, как готовить чизкейк каждая хозяйка определяет сама, а наша подборка проверенных временем рецептур поможет быстрее определиться с выбором и побаловать домочадцев вкусным и полезным десертом. Основные ингредиенты можно заменять и компоновать в разной последовательности.

чизкейк из творога в домашних условиях рецепт с фото

Если обычная творожная начинка кажется слишком пресной, можно в состав включить цедру апельсина или лимона, а можно сверху залить все шоколадной глазурью.

Его нежный вкус как нельзя лучше подходит для этого блюда. Печенье измельчить и смешать с растопленным маслом.

чизкейк из творога в домашних условиях рецепт с фото

Из полученной смеси сформировать дно и бортики основы, разровнять все на противне. Сыр нагреть до комнатной температуры и взбивать его с яйцами, добавляя по одному. В конце добавить сахар и сметану, все хорошо перемешать. Выпекать примерно час по полной готовности.

Потом аккуратно остудить, избегая резких перепадов температуры. Для этого можно оставить пирог в духовке, открыв дверцу. После окончательного остывания чизкейк поставить в холодильник для пропитки часов на восемь, можно на ночь. Если заменить довольно редкий и дорогой сыр на обычный творог, то такой рецепт творожного чизкейка станет более доступен даже для повседневного употребления.

Желательно брать творог максимальной жирности и однородной консистенции. В идеале предпочтительней использовать домашнюю продукцию. Для получения нужной консистенции творог разбавляется сметаной или сливками.

чизкейк из творога в домашних условиях рецепт с фото

Творог взбить со сметаной, добавить по одному яйца и сахар. Полученная смесь должна быть достаточно густой, чтобы не растечься по форме. Можно дополнительно обернуть бортики фольгой или пергаментом. После остудить и настаивать в холодильнике не менее трех часов. Само название уже свидетельствует об американских корнях этого десерта. Для этого можно приготовить уже известную основу из измельченного печенья, а после приступить к изготовлению начинки.

Видео рецепт

фото рецепт чизкейк в мультиварке панасоник

чизкейк из вишни рецепт с творогом

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт халвы из мендаля
  • как приготовить сырники на пару для ребенка 1,4 года
  • рецепт торта где слой желе слой сметана
  • как приготовить морковное суфле
  • вафли рецепты для вафельницы видео
  • рецепт мясно суфле

  • 5 Комментариев
    • Красотка Эллина из Света says:

      Ищущий вкусняшку, а кувалдой по наковальне размазать – еще удобнее. :)

    • Индивидуалка Глория из Майя says:

      Администратор, хотелось бы Вас попросить по возможности, не могли бы Вы обновлять Ваши старые рецепты. Поскольку вроде интересные рецепты, но либо состав (где-то маргарин, где-то куриные кубики), либо способ приготовления немного устарели, уже ведь появились у нас с Вами разные кухонные приборы. А главное фотографии, ведь когда они красивые, то и новые (хорошо забытые старые) рецепты хочется попробовать приготовить. Они словно получат новую форму с прежним содержанием. Не хочется, чтобы старые рецепты канули в небытие. Заодно и чаще будут появляться рецепты.

    • Красотка Лиана из Виолетта says:

      Ух ты, как здорово, постный салатик:) я слышала, что в ботве овощей содержится много витаминов:) а свекольные листья такие вкусные:))) Спасибо, Олесенька за такой чудесный, освежающий рецепт!!!:)

    • Индивидуалка Беата из Марго says:

      Классный рецепт! Мы не любим рыбу, но эти слоечки обязательно приготовлю в один из многочисленных выходных дней.

    • Индивидуалка Юлия из Камилла says:

      я люблю свинину,но бульон для солянки варю только с хорошей говядины.В свином -чегото не хватает