Вкусные роллы дома рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

вкусные роллы дома рецепт
Любой кулинар в любом случае просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

вкусные роллы дома рецепт

Пошаговая готовка

Статьи Рецепты Найти рецепт. Советы Как приготовить роллы дома Как правильно выбирать продукты для приготовления роллов, как варить рис, правильно сворачивать и разрезать "рулеты" и на что еще обращать внимание. В Японии искусству приготовления роллов учатся долго. Важно не только правильно слепить рисовый колобок или нарезать рыбу, но также учесть особенности выбора продуктов. Лучше всего, если для приготовления роллов используется именно японский рисовый уксус.

Он отличается от того кислого и жгучего уксуса, к которому привыкли европейцы. Японский су — сладковатый, неострый. Некачественный или поддельный уксус способен испортить роллы, приготовленные даже из самой лучшей рыбы и правильно сваренного риса. В Японии едят два вида васаби — сейо и сава. Последний стоит дорого, и его редко можно найти за пределами Японии. Васаби сейо продается практически во всех магазинах. По возможности выбирайте васаби в порошке и не бойтесь, что не сможете его приготовить.

вкусные роллы дома рецепт

Такой васаби достаточно смешать с водой, и через минут он будет готов к употреблению. Пастообразный васаби часто содержит дополнительную "химию" для лучшей сохранности. Японские водоросли могут продаваться в виде целых листов или нарезанными на тонкие полоски.

Для приготовления роллов потребуются нори размером примерно сантиметров. Чем темнее нори, тем более ярко выражен их аромат. Проще говоря, это маринованный имбирь. Конечно, без него вполне можно обойтись, если речь идет о приготовлении роллов, но вы обязательно оцените его свойства, когда станете пробовать макидзуси с разными начинками.

вкусные роллы дома рецепт

Имбирь поможет освежить полость рта и нейтрализовать вкус предыдущего блюда. А это означает, что истинные гурманы смогут насладиться каждым кусочком.

Белый имбирь отличается мягким вкусом, а розовый, как правило, более острый. Для придания сочности и мягкости роллы едят макая в соевый соус. На вкус он бывает менее и более соленый. Всегда обращайте внимание на этикетку и состав соуса. Качественный соус производят без ароматизаторов и красителей. Самое главное условие для соуса — это изготовление методом естественного брожения.

Стоит покупать только соевый соус в стеклянных бутылках. Аромат, вкус и полезные свойства продукта сохраняются только в стеклянной, а не в пластмассовой упаковке. Хорошо, если вы сможете приобрести масаго - икру летучей рыбы, которая используется по желанию для украшения или во время приготовления ура-маков роллы, в которых рис находится снаружи.

вкусные роллы дома рецепт

Необязательно, но все-таки можно использовать для приготовления роллов лососевую икру и японский майонез с более мягким и сладким вкусом, чем известный нам европейский аналог.

Видео рецепт

рецепт простых роллов с фото в домашних условиях

обжаренные вьетнамские роллы с рисовой бумагой рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт блинов на англиском языке
  • рыба для мультиварки редмонд 4525 рецепты
  • рецепт свиная отбивная из шницеля
  • как приготовить рыбный суп грудничку
  • орский курник рецепт
  • рецепт пиццы на сковороде с грибами

  • 5 Комментариев
    • Красотка Анна из Франсуаза says:

      Небо обалденно синее! Поляризационный фильтр? Или фотошопом вытягивал? Редко когда такие сочные цвета удается запечатлеть нажатием кнопки.

    • Красотка Рената из Эмма says:

      очень вкусный хочу еще

    • Индивидуалка Роза из Лиза says:

      Здорово. Только омлет намного вкуснее, если его делать не на молоке, а на сметане

    • Красотка Алина из Виктория says:

      У Вас вообще очень хорошие рецепты. Лучший сайт по кулинарии! :)))

    • Красотка Изабелла из Агата says:

      Привет, попробуй вместо грибочков положить помидоры, намного сочнее получается.