Орский курник рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

орский курник рецепт
К на нашем сайте пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что вы справитесь. За ранее желаем приятного аппетита!

орский курник рецепт

Пошаговая готовка

На готовом пироге видно, что его чем-то смазывали перед выпечкой , а в рецепте этого нет. Это что ваш маленький секрет? Давным-давно мечтала научиться готовить курник. Пирог восхитительный и не сухой. В рис положила много зелени, курицу не вынимала из бульона до приготовления, чтобы не высохла. Всем моим очень понравился такой пирог. Это и первое, и второе, и десерт. Сложности у меня возникли с выпечкой дрожжевых блинов.

Видимо, не выстояла тесто, как следует. Первый вышел комом, потом приноровилась. Восхитительный пирог на все случаи жизни! Пирог получился отличный, сытный, может быть, даже слишком.

орский курник рецепт

От основного рецепта в нескольких случаях отступал, например, вместо дрожжевых блинов, взял обычные, оставшиеся со вчерашнего дня. К курице добавил немного бешамеля для сочности, а сам пирог готовил в мультиварке. А ещё ради интереса основное тесто посолил, получилось неплохо. Конечно всем понятно, что готовый собранный пирог нужно смазать яйцом седьмое в ингредиентах , но ни в видео, ни в написанном рецепте об этом ничего не сказано.

И мука опять на глазок, а как же наставления заграничного повара-практика, который учил всех всё взвешивать. Я уже писала, что 4 стол ложки - это не стакан, с какой они горкой не были. Ещё есть таблица, мерные стаканы с делениями, можно ими пользоваться. Я тоже очень давно хотела научиться делать такой курник, Но то что в итоге вышло, меня не впечатлило вовсе. Сытно, но сухо и пресно. Следующий раз тесто буду делать другое для обычного курника я делаю пополам сметану и сливочное масло, так тесто становится мягче, да и разрыхлитель или сода не помешает.

орский курник рецепт

Не добавлять в тесто соль - это бред, всем моим как раз соли то и не хватило Так же все таки нужно все слои смачивать бульоном и солить!! А вот блинчики вышли отличные, только не вижу смысла усложнять все дрожжами, мои бездражеввые ничем не отличаются от этих Да и кому интересны пропорции для идеального теста: Смотрите видео, показана более подробная рецептура со всеми пояснениями перца и соли.

На мой вкус основное тесто хотелось бы помягче, но о вкусах не спорят, да и приготовление курника более традиционное. Большое спасибо, мне очень понравилось!

Решилась приготовить курник, наконец то. Евгения спасибо вкусно и сытый. Только я внесла не сколько поправок, спасибо Андрею за подсказку на счет соуса бешамеля. Курник будет всегда на столе, когда будет собираться большая семья.

орский курник рецепт

Готовила курник с рисом,суховато получилось,по поводу блинов почему дрожевое да чтобыблины не совсем заметны были в самом пороге,вот с картошечкой вместо риса совсем другое,я в неё ещё пальца добавила,вообще взрыв получился.

Видео рецепт

курник традицонный рецепт

как сделать курник рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • шашлык из крылышек рецепт
  • как приготовить горячие роллы дома в темпуре
  • как приготовить рыбный суп грудничку
  • рецепт творожной запеканки в мультиварке
  • рецепт свиная отбивная из шницеля
  • простой рецепт роллов в домашних условиях

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Наталия из Доминика says:

      Интересный рецепт! А как долго можно хранить такой соус?

    • Красотка Катя из Вера says:

      Приветик, рецепт крема классный, но у меня вопрос: можно ли использовать для приготовления масляного крема шоколадное масло? Спасибо

    • Индивидуалка Леся из Валерия says:

      Спасибо за рецепт, вкусно !!!

    • Красотка Анна из Стелла says:

      В том году я пробовал в гостях этот пирог, но рецепт взять не получилось и вот он нашелся спасибо вам!

    • Красотка Лола из Мирра says:

      ММММ!!!кекс получился просто восхитительный! мы в восторге!! спасибо большое автору!Обожаю этот сайт))