Как готовить роллы запеченые дома рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как готовить роллы запеченые дома рецепт с фото
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

как готовить роллы запеченые дома рецепт с фото

Пошаговая готовка

Для приготовления вкусного японского лакомства необходимо купить упаковку специального риса для суши, рисовый уксус, филе рыбы, сушеную морскую водоросль нори, нужное количество комплектов бамбуковых палочек для употребления роллов, соевый соус, маринованный имбирь, васаби и обязательно бамбуковый коврик макису , которым вы будете сворачивать будущие ролл.

Это стандартный набор, обзавестись которым в любом случае придётся. Но, к вашему сведению, на полках супермаркетов есть уже готовые наборы для приготовления, в которые входят все необходимые компоненты.

как готовить роллы запеченые дома рецепт с фото

Решать вам — собирать нужные компоненты отдельно или купить их все одним разом. По опыту замечено, что покупать необходимые составляющие гораздо дешевле вразброс. Для начала стоит сказать, что в магазинах вам предложат специальный рис крахмалистой структуры, который якобы больше подходит для суши.

Однако, настоящие профессионалы своего дела утверждают, что нет абсолютно никакой разницы из какого риса готовить. Главное, покупайте крупнозернистый рис. Берите не стандартные пачки по гр. Для того, что роллы были вкусные, нужно правильно сварить рис. Это ключевой момент в приготовлении. Рис можно приготовить несколькими способами.

как готовить роллы запеченые дома рецепт с фото

Необязательно, что какой-то из них лучше, а какой-то хуже. Результат, при точном выполнении указаний в рецепте, будет одинаковый — вкусный готовый рис. Главный критерий выбора рецепта — ваше личное удобство. Хорошо сполосните рис, насыпьте его в ёмкость и залейте холодной водой, в которую также положите небольшой кусочек нори.

Уберите её перед тем, как вода начнёт закипать. Не стоит открывать крышку до окончания процесса готовки. Готовьте крупу на небольшом огне до кипения. Затем сделайте огонь как можно меньше и варите так около 15 минут. В течении этого промежутка времени рис должен максимально впитать воду. Погасите огонь и уберите ёмкость с плиты, держите крышку закрытой минут Если вы используете японский рис, то замочите его на полчаса. Если же ваш выбор пал на круглозернистый — его готовьте сразу, без замачиваний.

Залейте крупу водой из расчёта мл воды на г риса. Стандартное время для этого режима — 10 минут. Налейте уксус в ёмкость для готовки, добавьте сахар и соль и помешивайте массу до полного растворения на медленном огне. Вроде бы всё просто, но на самом деле, не все хозяйки смогут отыскать в своих любимых магазинах рисовый уксус. В таком случае можно приготовить его самой на домашней кухне. Насчёт начинки всего пару слов. Главное правило — не бойтесь экспериментировать и создавать уникальные комбинации продуктов.

как готовить роллы запеченые дома рецепт с фото

В широкую ёмкость выкладывайте горячий рис. Вливайте готовую заправку тонкой струйкой, одновременно помешивая крупу. Не мешайте её слишком резкими движениями, старайтесь, чтобы каждая рисинка напиталась заправкой.

Видео рецепт

как приготовить роллы завернутые в слабосоленую семгу

рецепты роллы из ржаных хлебцов

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт приготовления куриных отбивных с сыром
  • как приготовить плов в мультиварке поларис05117
  • омлет для ребенка 1 год рецепт в мультиварке
  • видео рецепт запеканки из тыквы
  • как приготовить запеканку из баклажанов
  • лучший рецепт пшеничной каши

  • 5 Комментариев
    • Красотка Милена из Лиза says:

      Я знаю такой рецепт: сначала грибы, потом зеленый лук,майонез, тертая печенка, майонез, яйца тертые, майонез.И тоже переворачевать надо, виходет очень красиво, грибы на зеленой поляне.

    • Красотка Альбина из Лиана says:

      Яйца удобно размельчать вилкой.

    • Индивидуалка Гелла из Таисия says:

      Такую подачу соленой рыбки я раньше не встречала и не пробовала. Обычно, это простая нарезка. Сделала такие вкусняшки к приезду гостей. Сыр брала самый простой, типа "виола", который мажется на хлеб. Розочки у меня, конечно, не получились, но все равно было очень вкусно!))) И самое главное, эту закуску можно готовить с детьми! Мой сын занимался сыром с крекерами, а я только разложила рыбку) Ну и как всегда (когда я готовлю по рецептам Олеси), мои гости были поражены!

    • Красотка Карина из Лидия says:

      Перец болгарский зеленый (мелкий) 1,5 кг.

    • Красотка Лидия из Мирра says:

      OCHENI POMOGAET V MOIH KULINARNIH NACHINANIAH!!!!! ))))))