Солянка с томатной пастой рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

солянка с томатной пастой рецепт
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

солянка с томатной пастой рецепт

Пошаговая готовка

Приготовление солянки с капустой, с сосисками, мясной сборной, с огуречным рассолом, с чесночными стрелками, с маринованными грибами, с треской, с копченой грудинкой, с осетром и судаком, с лососем, с мойвой и каперсами, с селедкой.

Куски говядины залейте 2,5 л горячей воды, после закипания снимите пену и посолите, варите 1,5 часа с горошинами перца. Очищенный репчатый лук измельчите и пассеруйте в масле 15 минут. Тушите минут, добавьте в бульон, варите 5 минут. Добавьте измельченные ветчину, оливки и огурцы, томатную пасту, лавровый лист.

солянка с томатной пастой рецепт

Посолите и варите под крышкой еще 10 минут. Грудинку нарежьте кубиками, жарьте 5 минут. Добавьте очищенный и измельченный репчатый лук, томатную пасту, очищенные и нарезанные брусочками огурцы, влейте мл воды, тушите 5 минут. Добавьте нарезанные кружками сосиски, готовьте 5 минут. Влейте 1 л горячей воды, посолите, добавьте дольки и сок лимона, целые оливки без косточек и нарезанные маслины.

Посолите и поперчите, готовьте вместе минут. Из говядины, курицы и грудинки сварите бульон, через 20 минут после закипания посолите, добавьте пассерованный на масле с соусом измельченный лук, очищенные и нарезанные кубиками соленые огурцы. Добавьте перец горошком, лавровый лист, нарезанную соломкой ветчину. Варите 30 минут, мясо измельчите и снова поместите в суп. В тарелки с готовым супом добавьте сметану и резаную свежую зелень.

солянка с томатной пастой рецепт
Солянка – одно из наиболее питательных блюд. Многочисленные овощи, мясо и сметана обеспечивают организм целой гаммой полезных веществ.

Огурцы мелко нарежьте или натрите на крупной терке. Потушите подготовленные продукты с маслом и рассолом 10 минут. Добавьте томатную пасту, тушите еще 15 минут. Мясопродукты залейте водой, готовьте 40 минут. Добавьте тушенные с рассолом и пастой продукты, посолите, поперчите, варите 5 минут. Подавайте в тарелках с кружками лимона. Мясопродукты нарежьте соломкой, залейте холодной водой и варите 5 минут после закипания. Добавьте очищенные и нарезанные кружками морковь, мелко нарезанные чесночные стрелки и протертые через сито соленые помидоры.

В тарелках поперчите, добавьте дольки лимона и измельченный укроп. Капусту нашинкуйте, лук мелко нарежьте, соедините. Сбрызните соком и тушите с маслом 40 минут под крышкой. Грибы и огурцы нарежьте мелкие грибы можно оставить целиком и добавьте к капусте вместе с томатной пастой. Готовьте еще 10 минут.

Лук измельчите, смешайте с капустой и обжарьте в масле 5 минут. Добавьте натертые на крупной терке огурцы и протертые через сито помидоры. Рыбу залейте водой, дайте закипеть, посолите, добавьте подготовленные продукты.

солянка с томатной пастой рецепт

Очищенную морковь натрите на крупной терке. Тушите подготовленные овощи 10 минут, добавив томатную пасту, аджику, нарезанный перец без семян и растительное масло. Кусочки грудинки подрумяньте отдельно минуты, залейте холодной водой, доведите до кипения, снимите пену, посолите.

Видео рецепт

как приготовить солянку мясную но без свинины

солянка куринная рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить суп с куринными потрошками
  • рецепт солянки сборной с картошкой с набором для солянки
  • как приготовить солянку гарнир
  • рецепт супа солянки с капустой
  • куриный бульон диетический рецепт
  • рецепт шурпы на кастре

  • 5 Комментариев
    • Красотка Джульета из Кристина says:

      Администратор,спасибо большое вам

    • Красотка Анна из Каролина says:

      Машуля,спасибо большое за перевод ;-))

    • Индивидуалка Катарина из Иветта says:

      Очень интересно, Администратор, подскажите на что похож булгур по вкусу?

    • Индивидуалка Роза из Анжелика says:

      А какой йогурт нужно использовать?

    • Индивидуалка Оксана из Светлана says:

      Сегодня, наконец-то, сделал этот террин. Кстати, У Вас, Админ – лучший из рецептов этого блюда. В остальных – от риса до шпината и агар-агара с желатином.