Рецепт обыкновенной солянки из капусты с сосисками

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт обыкновенной солянки из капусты с сосисками
Представляем вашему вниманию подробный рецепт с фото и видео. Надеемся, что у вас все получится. Предварительно желаем приятного аппетита!

рецепт обыкновенной солянки из капусты с сосисками

Полный рецепт

Солянка из капусты — действительно оригинальное и вкусное блюдо, но вот назвать диетическим его никак не получится. Чем жирнее используется мясо во время приготовления, тем ближе вкус к оригинальному рецепту. По сути, солянка совмещает в себе два популярных блюда — рассольник и щи. Это позволяет получить идеальную пропорцию соленого, кислого и острого вкусов. Интерпретаций солянки со временем становится все больше и больше, так что нет предела фантазии и экспериментам.

Основным ингредиентом солянки является капуста. Она может быть свежей, или квашеной. Соленый вкус также можно подчеркнуть с помощью маринованных огурцов, или же рассола. Среди прочих продуктов обязательно встречается репчатый лук и другие овощи: Для тушения солянки из капусты идеально подойдет мясной или грибной бульон. Реже для приготовления солянки используют рыбный навар. Также добавляют сметану, томатную пасту, кетчуп, различные соусы и воду.

рецепт обыкновенной солянки из капусты с сосисками

Мясной составляющей может быть свинина, говядина или курятина. Кроме того, отлично подойдут для этого блюда колбасные изделия, ветчина, грудинка и т. Сборной солянку называют, если в ней использовано хотя бы вида мяса. Грибы тоже можно взять совершенно любые, начиная белыми и заканчивая обычными шампиньонами.

В зависимости от рецепта, солянку можно подавать горячей или холодной. Украшают порцию долькой лимона, оливками, зеленью и сметаной. Солянка из капусты — это исконно русское блюдо, которое удостаивалось почетного места даже на царском столе. На сегодняшний день без него не обходится меню ни одного ресторана, а, если приготовить его дома, то самый обычный ужин тут же превратится в праздник.

рецепт обыкновенной солянки из капусты с сосисками
Солянка – одно из наиболее питательных блюд. Многочисленные овощи, мясо и сметана обеспечивают организм целой гаммой полезных веществ.

Чтобы не запутаться в рецептах и разобраться, как делать солянку из капусты , лучше изучить несколько важных аспектов приготовления:.

Солянка с сосисками — это вкусный и, в то же время, экономичный вариант всеми любимого блюда. В конце приготовления жидкости в сотейнике остаться практически не должно, в противном случае следует продлить время тушения на 5 минут. Почему-то принято считать, что солянка обязательно должна быть жирной и наваристой. Тем не менее, существует и более легкая версия, калорийность которой значительно меньше оригинала.

Чтобы добиться такого эффекта, достаточно заменить мясо грибами. Главная прелесть в том, что овощи, приготовленные таким способом, можно легко законсервировать на зиму. Солянки выходит примерно литров. Вкусно, сытно и очень по-домашнему.

рецепт обыкновенной солянки из капусты с сосисками

Такое блюдо быстро соберет за столом всю семью. Для лучшего вкуса колбасу лучше взять пожирнее, например, с салом. Подойдет и обычная докторская. Кетчуп также нужно выбирать на свой вкус, ориентируясь на желаемую остроту блюда. Очень вкусное блюдо, которое сочетает в себе несколько видов мяса, грибы и свежие овощи.

Видео рецепт

солянка мясная в мультиварке арс рецепты

как приготовить солянку мясная с картошкой

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить суп из кабачка
  • рецепт супа с кальмара
  • рецепт супа из цветной капусты для годовалого ребенка
  • как приготовить суп с куриным филе вкусненький
  • окрошка рецепт на сыворотке с майонезом и сметаной
  • окрошка из кефира рецепт видео

  • 5 Комментариев
    • Красотка Иветта из Стелла says:

      а ведь можно так же сделать и с курицей?

    • Индивидуалка Зинаида из Ева says:

      Мой МЧ жить не может без мяса. Чтобы такого придумать мясного к этому супер-рецепту?...

    • Индивидуалка Василиса из Нила says:

      Обязательно попробую.

    • Индивидуалка Ванда из Милена says:

      Скоро узнаю вкус этого блюда!)))) и напишу!

    • Индивидуалка Лариса из Виктория says:

      Администратор а можно ли приготовить мастику из зефира