Пирожки на картофельном отваре фото рецепт
Содержание
Пошаговая готовка
В Вашем браузере отключена поддержка JavaScript! Для корректной работы Вам необходимо включить поддержку JavaScript. Вторые блюда Выпечка Десерты. Детские рецепты Заготовка и консервация Напитки. Напитки алкогольные Первые блюда Салаты и закуски. Суши и роллы Разное Ещё Это тесто я нашла лет 5 назад и с тех пор оно пользуется большим спросом у всей моей семьи и у друзей. Тесто постное, экономное, но при этом пирожки получаются мягкие, воздушные, и даже на следующий день вам не придется жевать "резиновые" пирожки, они будут такие же мягкие.
И к тому же вы готовите отвар для теста и сразу же начинку для пирожков-картофельное пюре. В теплый картофельный отвар всыпать дрожжи и сахар. Перемешать и оставить, чтобы дрожжи растворились и появилась пена. Затем влить растительное масло и соль. Начинаем всыпать муку и замешивать не крутое тесто, оно должно чуть липнуть к рукам. Хорошо вымешиваем на присыпанной мукой поверхности. Кладем тесто в высокую кастрюлю и ставим в теплое место для поднятия.
Тесто должно увеличиться в объеме в два раза. Теперь отщипываем кусочек теста, делаем жгут, режем на кусочки и формируем лепешки, в центр каждой кладем начинку-по вкусу. У меня с картофельным пюре. Сильно большими модно их не делать, так как в процессе жарки они еще прилично увеличатся.
Разогреваем в сковороде растительное масло и жарим пирожки с двух сторон до румяности. Можно подавать со сметаной. Из данного количества продуктов получится около 60 пирожков.
obojau persiki. obizatelno poprobau zdelat i ugastit moix lubimix roditelei. ogromnoe spasibo.
Администратор, а при таком кол-ве сахара не слишком сладко? Просто я не особо люблю приторные кексы
Согласен, тут меня занесло.
Прекрасный рецепт для Вербного воскресенья. Спасибо, Администратор, и с наступающим Вас праздником!
Анна, спасибо за уточнение, но я не ставил задачи изложить всю диету Дюкана в паре предложений. :) Надеюсь, читатели, у которых появится интерес к этой теме, изучат ее в первоисточнике.