Как приготовить соленую капусту на пирожки

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить соленую капусту на пирожки
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

как приготовить соленую капусту на пирожки

Полный рецепт

Тесто и начинка для пирожков могут быть самыми разнообразными. Капустная середина внутри сдобного, дрожжевого, пресного, слоеного, жареного или запеченного мучного изделия чудесно гармонирует с другими овощами, отварными яйцами, рисовой крупой, обжаренными грибами, сочным мясным фаршем.

Даже без опыта приготовления начинающие кулинары смогут создать прекрасные сытные, вкусные и ароматные пирожки. Овощи для начала потребуется очистить, порезать перед термическим процессом.

как приготовить соленую капусту на пирожки

Лук можно мелко покрошить кубиками, а морковку промыть, измельчить мелко на терке. Капуста должна быть свежей, ее следует шинковать тонко и мелко, можно воспользоваться комбайном. Когда он станет прозрачным к нему всыпать морковку. Обжарка этих овощей занимает не более пяти минут. Когда овощи на сковороде изменят свой цвет на румяный, золотистый, к ним всыпать капусту, перец, соль и ввести остальное масло. Через три минуты можно влить воду. Периодически помешивая, масса должна тушиться двадцать минут.

Затем всыпается куркума, начинка для пирожков еще раз перемешивается и оставляется на плите в течение пары минут. Перед приготовлением пирожков вкусная капустная начинка должна остыть.

как приготовить соленую капусту на пирожки

К ней подойдет любой вид теста, но следует обратить внимание на то, что все овощи должны быть более мелко нарезанными для удобства при сворачивании выпечки. Одной из самых вкусных, насыщенных начинок для пирожков является капуста в отличном сочетании с рисовой крупой.

Такое угощение может стать сытным перекусом, который быстро утолит голод. Главным принципом приготовления вкусной середины для пирожка будет скорость термических процессов, доведения ее составляющих до полуготовности, чтобы капуста не потеряла сочность, а рис разбух, но был немного сыроватым. Капустно-рисовая начинка будет готова уже через 30 минут, а для организма пищевая ценность ее составит всего 73 ккал в ста граммах.

В первую очередь крупа промывается, вода доводится до кипения. В горячую жидкость отправляется рис, варится на протяжении десяти минут до полуготовности. Все овощи чистятся, моются и нарезаются — лук мелкими квадратиками, морковка также или натирается на мелкой терке. Капуста тонко шинкуется и смешивается с остальными овощами. Далее на сковороде разогревается масло, следом туда отправляются овощи и быстро обжариваются все вместе. Рис можно промыть, а капусту остудить.

как приготовить соленую капусту на пирожки

После составляющие начинки для пирожков солятся и смешиваются. Такой способ приготовления вкусной сердцевины очень подходит для выпечки пирожков в духовом шкафу — и рис дойдет, и капуста будет очень сочная. Чудесный, полезный овощ — капуста, прекрасно сочетается со многими другими продуктами. Из нее можно готовить начинку для пирожков и жареных на сковороде, и выпекаемых в духовке. Для создания яично-капустной начинки будут необходимы:.

Видео рецепт

пирожки булочки рецепт с яблоками с фото

рецепт пирожков грибами и рисом

Поделиться:
Похожие рецепты
  • печенье как в магазине рецепт
  • кулич с ромом и кусочками шоколада фото рецепт
  • оладьи из кабачков с морковью рецепт
  • рецепт маффинов с начинками
  • шоколпдный кекс рецепт с фото
  • пирожное колбаска рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Оксана из Мирра says:

      Сегодня приготовила это блюдо, но с другой рыбой.

    • Индивидуалка Полина из Ева says:

      Спасибо за постные рецепты! Гречка с грибами вообще вкуснятина, а в виде котлеток я ещё не пробовала.Очень интересная идея!

    • Красотка Вероника из Нора says:

      Не знаю как на вкус – в вине тушеную еще не пробовал,но на вид – просто загляденье.

    • Красотка Ада из Элеонора says:

      Спасибо большое за ваше внимание)))

    • Индивидуалка Нонна из Марианна says:

      Очень вкусно получилось! По совету добавила еще яблоко и банан, вместо цедры апельсина добавила цедру лимона. Всем очень понравилось!